Bazalkový hummus

Bazalkový hummus

Bazalkový hummus se teď v létě stal takovým mým oblíbencem, protože je lehký, strašně jednoduchý na přípravu a výborný, to je jasné. Domácích hummusů jsem vyzkoušela už spoustu a existuje taky nekonečno receptů. Tento je díky přidané vodě hodně krémový a v chuti spíše připomíná… Číst dále


Bezmasé plněné papriky

Bezmasé plněné papriky

Na tyhle bezmasé plněné papriky jsem se už dlouho chystala, jak to ale ostatně říkám u každého receptu )) Takovým kuchařským klišé je udělat papriky plněné masem, pěkně s rajskou omáčkou zahuštěnou jíškou a poctivým, ale těžkým kynutým knedlíkem. Po půlročním středomořském jídelníčku, by mě… Číst dále


Nepečený mangovo-kokosový dort

Nepečený mangovo-kokosový dort

Recept na nějaký nepečený dort jsem chtěla už dlouho vyzkoušet. U raw dortů mě ale trošku odrazuje, že aby dort stuhnul, musíte použít kokosový olej, a to hodně. A tak jsem narazila na kouzelný prášek agar agar. Tenhle dortík, jehož kombinaci jsem poskládala podle toho, co mám nejradši, jsem chtěla… Číst dále


Pikantní tortilly plněné fazolemi a rukolou

Pikantní tortilly plněné fazolemi a rukolou

Co se týče historie návštěvnosti mých receptů, tak vás zatím nejvíc zaujal recept na Indický dhál z červené čočky a Cizrna na kari. Oba dva recepty jsou ohromně jednoduché, ale o to více dobré. Proto jsem se rozhodla vytvořit pro vás další luštěninový veganský recept (třetí do sbírky). Tak doufám,… Číst dále


Chia pudink s kokosem a borůvkami

Chia pudink s kokosem a borůvkami

Víte jak vzniknul tento recept, nerecept? Pejsek s kočičkou tak dlouho míchali a přidávali různé ingredience, až jim tenhle chia pudink zachutnal a zdál se ideální )) Tak popořadě, nejdřív jsem si tady v Granadě koupila sójový pudink. Neochucené sójové jogurty mi moc nechutnají, ale tenhle… Číst dále