Putování po Azorských ostrovech: II. část

Putování po Azorských ostrovech: II. část

V prvním díle putování po Azorských ostrovech jsem rozepsala několik tipů, co určitě nevynechat na ostrově. V tomto druhém díle se dozvíte další tipy, kam za poznáním i zábavou. Dále prozradím, jaké jídlo určitě ochutnat, a taky to, jak to mají místní s kávovou kulturou. Tak pojďme na to.Další… Číst dále


Bazalkový hummus

Bazalkový hummus

Bazalkový hummus se teď v létě stal takovým mým oblíbencem, protože je lehký, strašně jednoduchý na přípravu a výborný, to je jasné. Domácích hummusů jsem vyzkoušela už spoustu a existuje taky nekonečno receptů. Tento je díky přidané vodě hodně krémový a v chuti spíše připomíná… Číst dále


Bezmasé plněné papriky

Bezmasé plněné papriky

Na tyhle bezmasé plněné papriky jsem se už dlouho chystala, jak to ale ostatně říkám u každého receptu )) Takovým kuchařským klišé je udělat papriky plněné masem, pěkně s rajskou omáčkou zahuštěnou jíškou a poctivým, ale těžkým kynutým knedlíkem. Po půlročním středomořském jídelníčku, by mě… Číst dále


Nepečený mangovo-kokosový dort

Nepečený mangovo-kokosový dort

Recept na nějaký nepečený dort jsem chtěla už dlouho vyzkoušet. U raw dortů mě ale trošku odrazuje, že aby dort stuhnul, musíte použít kokosový olej, a to hodně. A tak jsem narazila na kouzelný prášek agar agar. Tenhle dortík, jehož kombinaci jsem poskládala podle toho, co mám nejradši, jsem chtěla… Číst dále